螺蛳牛排

螺蛳牛排的做法步骤

1. 第1步.

   赶时间的。牛排焯水后加点姜放高压锅压5分钟备用（想吃香一点的直接生炒出香味后备用）

2. 第2步.

   螺蛳炒干备用

3. 第3步.

   酸笋炒干备用

4. 第4步.

   姜、蒜头、紫苏梗、芹菜、蒜苗切好备用

5. 第5步.

   紫苏、薄荷洗净备用

6. 第6步.

   准备大料适量

7. 第7步.

   放入姜、蒜、紫苏梗、大料煸炒出香味

8. 第8步.

   加入螺蛳继续翻炒

9. 第9步.

   加入牛排翻炒

10. 第10步.

    导入炖牛排的汤大火煮开后转小火煮20分钟，加入适量盐

11. 第11步.

    收汁，出锅前放蒜苗、芹菜