椰奶炖蛋

椰奶炖蛋的做法
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椰奶炖蛋的食材和调料

椰子1个
纯牛奶100克
椰汁100克
白砂10-15克
鸡蛋2个

椰奶炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.椰奶炖蛋的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.椰奶炖蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入白糖、纯牛奶搅拌均匀过筛。

  3. 第3步.椰奶炖蛋的做法步骤 第3步

    打开椰子,将椰汁倒入大碗中,取100克兑入鸡蛋液里搅拌均匀。

  4. 第4步.椰奶炖蛋的做法步骤 第4步

    调好的椰奶蛋液倒回椰子中。

  5. 第5步.椰奶炖蛋的做法步骤 第5步

    包上保鲜膜,水开后大火蒸30分钟。(根据椰子的大小 调整时间)

  6. 第6步.椰奶炖蛋的做法步骤 第6步

    美味爽滑的椰子出锅啦!细腻甘香,回味无穷!

小贴士

牛奶与椰汁的比例可以自己调整,喜欢吃甜的,可以调整白糖的用量。

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