口蘑，也称白蘑菇，无脂肪，无胆固醇，富含大量多种有益健康的维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。做菜的时候加入大葱和蚝油，更是激发了蘑菇的鲜味，让人无法抗拒～
备好口蘑，大葱，菜椒和三瓣大蒜
蘑菇看大小切成自己喜欢的形状，菜椒切成小块，大葱斜刀切段，大蒜刀背压碎备用
一个锅里加入适量清水，烧开之后放入口蘑，快速绰烫30秒
另一个锅，先热锅后放入适量食用油，中火加入葱蒜爆香
加入绰好的口蘑，菜椒，翻炒后放入生抽一小勺，三汤勺蚝油，继续翻炒
加入适白糖，少许食盐调味出锅，怎样样？隔屏相望，馋到你了没？米饭🍚三大碗，够不够😋😋😋
1 🍄口蘑快速绰烫，不能过长，长了营养损失
2🍄菜椒主要用来配色个增加食欲及营养成分
3🍄出锅前可勾薄芡，味道也不错
4🍄欢迎各小主试餐并提出修改意见👏👏👏