豆腐脑儿

豆腐脑儿的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆清洗干净，泡20个小时

2. 第2步.

   称1200克矿泉水

3. 第3步.

   黄豆加矿泉水用料理机打成豆浆，用细纱布过滤出豆渣

4. 第4步.

   过滤好的豆渣不要扔，改天教你们做一到炒豆渣

5. 第5步.

   过滤好的豆浆倒入无水无油的锅里

6. 第6步.

   准备好30克温水，把内脂化开

7. 第7步.

   中火煮豆浆，一定要不停的搅拌，防止糊底

8. 第8步.

   煮开之后继续煮五分钟，让豆浆开透

9. 第9步.

   事先准备好的容器，放入融化好的内脂，然后把煮好的豆浆倒进去

10. 第10步.

    盖上盖子焖20分钟

11. 第11步.

    可以盛出来吃了

12. 第12步.

    可以加自己喜欢的卤~