改良版～素食京酱肉丝

改良版～素食京酱肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切丝用生粉，生抽，料酒腌制一会入味（这一步忘了拍了，假装这是肉丝🤫）

2. 第2步.

   起锅冷油，倒入肉丝翻炒至变色装盘备用（这里忘记拍照了，用以前的肉糜代替一下）

3. 第3步.

   京葱，萝卜等素材切丝

4. 第4步.

   起锅倒油把胡萝卜丝，京葱丝，木耳，依次倒入翻炒至变软加入肉丝翻炒；然后加入醋，糖，甜面酱，老抽，翻炒，最后放黄瓜和香菜装盘即可

5. 第5步.

   当中因为忙着翻炒没有时间拍，大家跟着这几个步骤炒，期间可以尝味道再调味！最后大火收汁装盘，素食版的京酱肉丝有点鱼香味道，味道一点不差！