玛德琳

玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有材料

2. 第2步.

   黄油隔水融化

3. 第3步.

   面粉过筛加入泡打粉

4. 第4步.

   白糖加入鸡蛋均匀打散

5. 第5步.

   将面粉筛入鸡蛋中Z字型混合均匀

6. 第6步.

   加入融化的黄油至面糊中

7. 第7步.

   模具抹少许黄油筛一层薄薄的面粉

8. 第8步.

   面糊倒入约八分满，用力在桌子上震两下震出小气泡

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱上下火160℃烤制20分钟

10. 第10步.

    香喷喷完美出炉