家常豆腐🍽

家常豆腐🍽的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，我的习惯不会切太小，汆水紧一紧，一会再烧不会散，而且去豆腥味，烫好的豆腐块备用

2. 第2步.

   葱片蒜片适量，爆香用

3. 第3步.

   锅内倒入底油，放入葱和蒜炒香

4. 第4步.

   下豆腐，不要翻炒，用锅铲推动，用锅子摇动~

5. 第5步.

   加入生抽，老抽，料酒，十三香粉，摇动锅子，用炒勺推匀

6. 第6步.

   酱料匀了后，加适量水，开着盖烧开，不时晃动锅子使豆腐均匀受热入味，水烧掉一半后，按咸淡喜好加一点点盐调味，最后加入水淀粉勾芡拌匀，关火，撒入葱花

7. 第7步.

   起锅~香喷喷的加常豆腐，配米饭🍚，配大饼，配馒头，怎么都好吃🍴🍴🍴