富贵花开蒜蓉虾

富贵花开蒜蓉虾的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   虾洗干净后开背取虾线

3. 第3步.

   用刀背剁几下，把虾筋敲断，避免受热之后会打卷变形。

4. 第4步.

   把蒜头和红辣椒用料理机摇碎

5. 第5步.

   将钛合金炒锅预热加入适量油，倒入绞好的蒜泥

6. 第6步.

   蒜泥炒香

7. 第7步.

   加入红辣椒

8. 第8步.

   加入蚝油

9. 第9步.

   加入白糖

10. 第10步.

    搅拌均匀，全程开小火，蒜蓉酱就做好了，非常香哦，这个酱也可以用于烤生蚝、烤花蛤[色][色][色]

11. 第11步.

    金针菇洗净摆盘

12. 第12步.

    将开背好的虾摆在金针菇上面

13. 第13步.

    把炒好的蒜蓉酱铺在虾肉上

14. 第14步.

    放进锅里

15. 第15步.

    开中小火蒸6到8分钟左右，我家的锅加热速度快，还能保持食材原汁原味[强]

16. 第16步.

    美味又有颜值的富贵花开虾好了，真的很适合家宴做的一道菜哦

17. 第17步.

    撒上葱花

18. 第18步.

    先美美的拍张成品照

19. 第19步.

    摆盘像花一样美，朋友来家里上一道这样的菜，绝对够档次，寓意花开富贵[呲牙]