快炒土豆丝

快炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   切丝，清水淘好，没有糊性，炒之前用沸水煮，透明就好，别忘记放入一小勺醋。捞出备用。

2. 第2步.

   干辣椒，花椒，蒜片备用

3. 第3步.

   小葱切段

4. 第4步.

   中间忘记照照片，热锅放油，热油后放干辣椒花椒蒜炒香，放入土豆丝，炒四十秒左右，放白糖，酱油醋，盐调味，最后出锅前放小葱翻一下。装盘