港式鸡蛋仔

港式鸡蛋仔的做法
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港式鸡蛋仔的做法说明

港式鸡蛋仔

2019.04.04早餐

港式鸡蛋仔的食材和调料

鸡蛋2个
低粉140克
玉米淀粉30克
牛奶100克
100克
玉米25克
细砂糖50克
泡打粉5克

港式鸡蛋仔的做法步骤

  1. 第1步.港式鸡蛋仔的做法步骤 第1步

    1、鸡蛋、牛奶、水、玉米油、细砂糖混合均匀搅散

  2. 第2步.港式鸡蛋仔的做法步骤 第2步

    2、步骤1的材料全部混合均匀

  3. 第3步.港式鸡蛋仔的做法步骤 第3步

    3、筛入低粉和玉米淀粉、泡打粉混合的粉类,混合好了之后静置30分钟

  4. 第4步.港式鸡蛋仔的做法步骤 第4步

    4、模具抹油预热2分钟,两面都要预热,然后刷上油,倒入适量蛋液后立刻翻面,然后每面烤1~2分钟,鸡蛋仔鼓起来就好了^_^

  5. 第5步.港式鸡蛋仔的做法步骤 第5步

    5、成品

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