番茄意大利肉酱面

番茄意大利肉酱面的做法
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番茄意大利肉酱面的做法说明

小朋友吃过达美乐的意面以后,一直惦记着,不爱吃番茄的老母亲只能就着家里有的材料试试看了,没想到味道还不错~写个菜谱记录下,怕下次忘了。

番茄意大利肉酱面的食材和调料

意大利面1份
西红柿1个
肉末适量
适量
橄榄油适量
番茄酱四勺
黄油20克
适量
蘑菇2个
马苏里拉芝士一小把

番茄意大利肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.番茄意大利肉酱面的做法步骤 第1步

    蘑菇切薄片,番茄开水烫后去皮切成小丁,肉剁成肉糜。洋葱切小丁(忘拍照了)

  2. 第2步.番茄意大利肉酱面的做法步骤 第2步

    黄油和橄榄油入锅,下肉末,洋葱末,蘑菇片,翻炒断生盛出

  3. 第3步.番茄意大利肉酱面的做法步骤 第3步

    锅里少量橄榄油下番茄丁,熬成糊糊加入番茄酱和之前断生的各种丁,熬制到略粘稠,放少许盐,最后下一小把马苏里拉(别问我可以用什么代替,我是手边有什么用什么,能用什么代替我也不知道)

  4. 第4步.番茄意大利肉酱面的做法步骤 第4步

    水开加盐煮意面,宝宝吃所以煮了10分钟,捞起直接丢到酱里面搅拌均匀即可~

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