超简单的青酱意大利面

超简单的青酱意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   大虾9只洗净沥干，放1/6小勺的盐，1小勺生粉和1小勺鸡蛋拌匀，静置15分钟。在等的过程中可以下一步。

2. 第2步.

   锅中放水加盐2小勺，油1小勺，等水开后放入意面，像小时候玩的挑棒棒的游戏，意面要散开，加盐是入味，加油为了防止它粘连。等水再开就可以开小火让它慢慢煮熟。大概8分钟左右。开小火让它煮熟的过程中可以下一步。

3. 第3步.

   把巴西里放入搅拌机里

4. 第4步.

   加蒜泥1.5小勺，盐1/2小勺，黑胡椒1/3小勺，橄榄油4大勺，打成青酱汁

5. 第5步.

   打成这样子，放一边备用

6. 第6步.

   另取平底锅，锅烧热放油后把大虾放入锅中，两面煎到这样原来的青色变红色就好了。

7. 第7步.

   看看意面熟了没有，可以夹一根吃吃看，熟了的话咬开中间没有白色的。

8. 第8步.

   把意面捞出沥干水分，放回锅中放大虾和青酱，帕玛森起司拌匀，起司可以多放点，我喜欢起司。

9. 第9步.

   出锅装盘，是不是超简单的？你也可以放其他海鲜像青口贝。关键是这个青酱好吃，做起来也简单。