吐司切边，用擀面杖或干净的手掌压薄，在一侧放上适量红豆沙（红豆沙做法在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/103755488/），然后像合书一样把吐司合上，三个边压紧，然后把吐司刷满蛋液。烤箱200度20分钟。
表面呈这种焦焦的颜色就好啦～
1.注意烤盘放油纸，不要用锡纸，如果只有锡纸的话注意要涂一层油，不然会粘的哦2.打蛋的时候在蛋液里加些白糖更好吃～
