酒酿南瓜小圆子

酒酿南瓜小圆子的做法步骤

1. 第1步.

   准备南瓜一块，洗净。

2. 第2步.

   去皮切块

3. 第3步.

   蒸熟

4. 第4步.

   捣泥，我蒸的时候还有粗纤维，我就加了一点牛奶加糖放料理机里打成糊糊，千万不可放太多水火牛奶。

5. 第5步.

   加糯米粉

6. 第6步.

   搓成团

7. 第7步.

   搓成小圆子，好像大一点的好吃，不知道为什么。多余的撒点糯米粉放冷冻吧。

8. 第8步.

   水烧开下小圆子，浮出水面即可。

9. 第9步.

   下红枣和枸杞煮一会儿，快出锅时放入一勺酒酿，自制的甜的不得了。

10. 第10步.

    酒酿捣碎即可，不可煮太久，否则失去酒味还会有点酸味。

11. 第11步.

    捞起。