凉拌毛豆.

凉拌毛豆.的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆去掉两头，洗净

2. 第2步.

   美蒜干辣椒切碎。

3. 第3步.

   锅烧油冒烟，淋在姜蒜干辣椒上，放盐，生抽，醋，糖，鸡精，香油拌匀。

4. 第4步.

   锅中水开，放少许盐，放毛豆煮3分钟沥水。

5. 第5步.

   把毛豆放于有汁盘内拌匀即成。