自认为健康增肌且减肥的炒三丁（三文鱼、茄子，土豆）

自认为健康增肌且减肥的炒三丁（三文鱼、茄子，土豆）的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切丁，用盐腌一下

2. 第2步.

   土豆削皮切丁

3. 第3步.

   三文鱼切丁，用一小勺淀粉抓一下，这样以免炒的时候散掉

4. 第4步.

   土豆煎至金黄

5. 第5步.

   热锅凉油，茄子中大火炒到有点软，把茄子拔一边，中小火下葱姜煸香，然后转中大🔥茄子土豆同炒，放料酒酱油蚝油，多翻炒几下

6. 第6步.

   放蒜末，大火翻炒出香味，这个时候再下三文鱼，三文鱼易熟且老了难吃，所以别炒太久

7. 第7步.

   好啦出锅！