新手适用,成功率高,吃了都说味道棒!适用于萝卜焖各种已经有味道的肉类(烧肉、丸子)或者豆类(炸豆腐)食材,简单来讲这锅东西都是为萝卜服务的。
葱姜蒜备好,萝卜洗净切块备用。
锅内放好调料,放一锅水,搅拌后等待烧开。
加入萝卜和其他食材,确认水盖过食材。
小火焖半小时,中途搅拌一下,预防粘锅。
试吃一下,味道偏淡的话加蚝油。
大火收汁,出锅。
如果味道已经偏重就不要再加蚝油了。