家里那位特爱螺蛳田螺，现在超市里是是买不到田螺了，菜场也只是偶尔才有，今天好不容易有卖立马下手了😁
壳超级薄的田螺。
田螺洗净，不用剪屁股，直接用刀背拍碎。
这是生姜蒜和香料。
小锅中倒入适量油。
放入所有的香料和美蒜爆香。
倒入田螺翻炒一下。
加入适量的清水和糖。
加锅盖中火煮十分钟左右，
美味田螺出锅了，只差一杯酒了😂
田螺不用剪屁股，直接拍碎才能入味哦。喜欢吃辣的可以加些辣椒增味。
