萝卜土豆肉丁面—易消化、好胃口

萝卜土豆肉丁面—易消化、好胃口的做法步骤

1. 第1步.

   半根白萝卜、一个大土豆切小方丁。

2. 第2步.

   起油锅，将瘦肉丝放入，炒至变色盛出备用。

3. 第3步.

   起油锅，撒3-4粒花椒粒进去爆香捞出扔掉，放入萝卜丁翻炒，一分钟后放入土豆丁翻炒。加入蚝油半茶匙，蒜瓣两粒拍碎投入，加入开水淹没食材超出一厘米，炖煮10分钟左右加入之前炒好的瘦肉丝，拌匀继续煮。

4. 第4步.

   15分钟左右萝卜土豆均烂熟，加入盐调味（别太淡，等下加到面上会淡化臊子的味儿）。盛出备用。

5. 第5步.

   另起一锅加开水适量，煮面。捞出，加刚刚煮好的臊子，顶上撒切碎的葱花，开吃[Grin][Grin]