【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)

【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法
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【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法说明

家里的银耳有好多,总是喝银耳汤感觉麻烦了点,所以就调着吃,没想到特别好吃呢!酸甜口很清爽,银耳凉拌是脆脆的哦~一次吃点好几朵干银耳,哈哈哈,胶原蛋白也够了!

【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的食材和调料

银耳数朵
黄瓜1根
3瓣
米醋或白醋适量
生抽2滴
适量
味精和盐适量

【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤

  1. 第1步.【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤 第1步

    干银耳提前用纯净水泡发

  2. 第2步.【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤 第2步

    去掉根部撕成能入口的小朵

  3. 第3步.【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤 第3步

    一根欠拍的黄瓜

  4. 第4步.【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤 第4步

    烧开水,把撕成小朵的银耳焯一下,银耳很容易熟,两分钟就可以了

  5. 第5步.【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤 第5步

    晾凉或者用纯净水拔凉银耳,加入黄瓜,加蒜粒,生抽两滴(不要加多!颜色不好看,为了调味而已)白醋或者米醋,白糖,味精和盐拌匀,喜欢酸甜口就多加糖和米醋哦~

  6. 第6步.【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤 第6步

    装盘

  7. 第7步.【原创】清新爽口的凉拌黄瓜银耳(酸甜口)的做法步骤 第7步

    特好吃!银耳凉拌真的别有一番风味!

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