小时候的味道至今记忆犹新，清明节回娘家，想好去山上挖小蒜，妈妈说都给扫墓的人挖掉了，我好失望，可听妈妈说，家里长了点。我很惊奇，还能家里长小蒜了。
自己割的小蒜，清洗干净。
从妈妈家带回来的米粉，不是水磨粉。
把小蒜切断，加两勺盐，不用等待多久。
直接加米粉，加温开水和小蒜搅拌在一起，揉成团，做到面盆光，把一个个机子做成扁扁的饼。
加少量油，小火煎至两面金黄。
再来一锅
尝一口，香，家里弥漫着小蒜的香味。
开吃吧
多做点，速冻起来，下次再煎着吃。
加水不要加的太多，每次少量加水。
