番茄海鲜菌菇汤

番茄海鲜菌菇汤的做法
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番茄海鲜菌菇汤的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
海鲜菇
金针菇
虾仁
龙利鱼
白胡椒粉
料酒
淀粉
生抽
橄榄油

番茄海鲜菌菇汤的做法步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼切片加入1勺料酒,半勺白胡椒粉,1勺淀粉,少许盐腌制10分钟

  2. 第2步.

    菇类焯水,龙利鱼放入水中煮到变色,鸡蛋煎至金黄切丝

  3. 第3步.

    锅中倒油,放入葱姜蒜炒香,倒入番茄炒出水

  4. 第4步.

    加水煮开,放入菇类、龙利鱼、鸡蛋丝、虾仁,加2勺生抽,1勺白胡椒粉,调味收汁

  5. 第5步.

    起锅放入少许葱花

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