妈妈的做法,记录一下,怕自己忘了hhhh
冬瓜切皮,加入盐腌制几个小时
排骨洗净,加入水,葱,姜,煮开
放入料酒,将浮沫撇去
继续煮烧,七八成熟时加入洗净去掉水的冬瓜
冬瓜煮的差不多的时候放盐调味,就可以出锅了