小炒牛肉

小炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝用蚝油老抽搅拌均匀腌一下

2. 第2步.

   红椒切碎

3. 第3步.

   蒜子切碎

4. 第4步.

   芹菜切段

5. 第5步.

   开火油烧热后倒出热油，然后下适量的凉油炒牛肉，这样热油冷油交易一下牛肉不会粘锅

6. 第6步.

   炒干牛肉中的水分见油即可

7. 第7步.

   牛肉炒好后先倒入芹菜翻炒一下，然后倒入辣椒和大蒜子一起炒，途中加入适量的盐、生抽，试试味道，咸淡适合就可以出锅了。

8. 第8步.

   好吃的芹菜炒牛肉，这样炒牛肉也不会咬不动的