小时候很喜欢吃，见过的很多可乐鸡翅都是一整只翅中，然后正反面来两道，但是有麻烦，有不能非常好的进行入味。 要想知道如何做好美味，就往下看吧。
在超市买好鸡翅。带回家之后要做的好吃，这一步很重要 就是鸡翅对半切。
同样准备好可乐，正常的可乐每100ml有17g的糖，想想超市卖的600ml可乐，喝下一瓶等于给我一大碗糖来吃。 鸡翅先焯水，焯的水中放入料酒。
沥干后，热锅放少许油，放入姜片、花椒、八角炒出味道，然后放入沥干水的鸡翅，炒至变色后，放入可乐、蚝油。
可乐沸腾后，转至小火
小火大概20分钟后，进行收汁，其实很多人这个时候喜欢放一些水淀粉。 我觉得没有不要，你知道稍微比你想的再多收一些汁的时候就刚刚好了。
最后收汁后的可乐鸡翅就可以上桌吃了。
注意两点，对半切，和最后的收汁部分。