
| 以下总重量约420g | (约做10个) |
| Part A: | |
| ①低筋面粉 | 130克 |
| ②杏仁粉 | 20克 |
| ③糖粉 | 40克 |
| ④泡打粉 | 4克 |
| ⑤海盐 | 克 |
| PartB: | |
| ⑥素黄油 | 35克 |
| Part C: | |
| ⑦纯椰子粉 | 15克 |
| ⑧水 | 75克 |
| Part D: | |
| ⑨冷冻蓝莓 | 70克 |
| 1⓪ 蔓越莓干 | 30克 |

食材准备

称料过筛所有干料(Part A)

用搅拌棒混合均匀后加入素黄油(Part B)

称好

戴上一次性手套,抓粉把混合好的干粉和素黄油均匀混合。

再加入湿料:椰粉奶(Part D)

加入蔓越莓干和冻蓝莓 (Part D)

称好后混合食材

用冰淇淋勺一球一球挖出来放在烘焙纸上,之间要有一定间隔。预热烤箱190度。

准备烤

开烤,转回180度烤20分钟