美味啤酒卤蛋

美味啤酒卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋放冷水中煮熟，煮熟后可放入冷水中放凉，扒皮备用。

2. 第2步.

   点中火，加入啤酒，放入八角、鸡蛋，我放的啤酒稍少了点，为了将就那一个易拉罐，最好是能没过鸡蛋，家中过期啤酒的好去处哦。

3. 第3步.

   加入黄豆酱油，糖，沸腾后改小火煮大约十分钟，观察变颜色后关火。

4. 第4步.

   可以放锅中闷一会，味道会更好。如果咸了，就不要再放进汤里泡着了，捞出放到容器中盖好，防止表皮变干。