深夜食堂～番茄金针菇肥牛

深夜食堂～番茄金针菇肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿顶部切十字刀

2. 第2步.

   放入沸水煮一会

3. 第3步.

   放入盘中晾凉切块

4. 第4步.

   起油锅炒出红油

5. 第5步.

   另起一口锅炒蒜泥姜丝

6. 第6步.

   把番茄倒入蒜泥姜丝锅内，倒入水至8分满

7. 第7步.

   水开放入金针菇

8. 第8步.

   再一次水开放入肥牛，变色之后倒入两勺生抽、两勺料酒、两勺盐调味

9. 第9步.

   装盘放上香菜点缀即可