百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用

百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法
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百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法说明

参考了很多菜谱,这次尝试因为味道很不错,为了以便日后再次操作,在这里特别记录一下。
为了做一份好吃的千层面,我也是拼了^(* ̄(oo) ̄)^
这个做番茄意面的时候,放也会很棒的感觉呢,超百搭的赶脚

>>超简单千层面的方子
https://www.xiachufang.com/recipe/103755933/

百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的食材和调料

食材
牛肉100g
胡萝卜半根
半颗
1-2瓣
番茄2个
红酒
牛奶
调味料
番茄酱30g
盐巴+黑胡椒适量
百里香+罗勒适量
橄榄油适量
牛奶100g

百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤

  1. 第1步.百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤 第1步

    第一步永远是准备食材。 食材全部洗净,蔬菜切小块,牛肉剁成馅一样的小小块

  2. 第2步.百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤 第2步

    不粘锅放一点橄榄油,炒蔬菜至微微变色,加盐巴和黑胡椒炒几下

  3. 第3步.百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤 第3步

    倒入之前剁好的牛肉,放一小勺的橄榄油,翻炒。 肉炒变色后,和菜要炒匀哦

  4. 第4步.百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤 第4步

    炒几分钟后,加番茄酱和红酒(嘿嘿,加了小半杯,剩下的都喝了),等稍微吸收一点,继续翻炒

  5. 第5步.百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤 第5步

    放切成小块的番茄,继续翻炒。 千万不要像图片这么大,量要这个的2-3倍多哦

  6. 第6步.百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤 第6步

    炒烂以后,倒入适量牛奶,翻炒均匀,盖盖焖煮一会

  7. 第7步.百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤 第7步

    收汁,自己看看浓稠度哦。 我这个番茄有点少了,番茄要多放一点,下次我得记住了

小贴士

1.胡萝卜、洋葱什么的多一点少一点没有关系哦,喜欢就多放一点,这就是比烘焙舒服的地方,不用去纠结什么1g2g,凭心情放,不要太爽哦(❤ ω ❤)
对了,可以放一点西芹哦,我忘了买了就没放,放一根就可以呢
2.吃不完的可以冷冻,冷藏尽快吃完哦~

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