酱爆青椒猪肝

酱爆青椒猪肝的做法
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酱爆青椒猪肝的做法说明

女儿突然说,好久没吃猪肝了。下午顺路去超市买了一盒。

酱爆青椒猪肝的食材和调料

猪肝一盒,大概有400克
青椒半个
甜面酱 一大勺
生抽 10克
老抽 5克
料酒 5 克

酱爆青椒猪肝的做法步骤

  1. 第1步.酱爆青椒猪肝的做法步骤 第1步

    原材料

  2. 第2步.酱爆青椒猪肝的做法步骤 第2步

    青椒切片后开水烫一下,断生

  3. 第3步.酱爆青椒猪肝的做法步骤 第3步

    猪肝加入调料、生粉后腌制半小时,开油锅爆炒,加入甜面酱

  4. 第4步.酱爆青椒猪肝的做法步骤 第4步

    猪肝炒熟后加入青椒。我这次青椒加得有些早,否则颜色会更翠绿。

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