焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法步骤

1. 第1步.

   普通炒锅 最好大点 把玉米油+玉米粒倒进锅里 大火翻炒

2. 第2步.

   翻炒到有爆开的 立马盖上锅盖 使劲摇晃锅 使没爆开沉到锅底受热 继续爆开

3. 第3步.

   看着都爆开后 倒进大烤盘里

4. 第4步.

   锅里倒上水 糖均匀的撒在水里 不要搅拌 小火熬到琥珀 这时糖如果还没完全化开 可以稍微搅拌下 使糖化开

5. 第5步.

   糖化开后 将爆开的玉米花倒进锅里 翻炒 使爆米花均匀裹上糖 关火 倒进烤盘凉透 把黏在一起掰开就可以愉快的吃了😉

6. 第6步.

   成品图