很久没有吃牛排，早上熬酱突然想不起来配方了，凭着记忆慢慢摸索出来还是原来的味道，吃过自己熬的牛排酱，不吃也不会在外面买的了。
肉末盐生抽腌制十分钟，西红柿去皮切粒，洋葱切粒，香菜切碎（我没买香菜葱代替了） 薄油炒西红柿出红油加洋葱加肉末加香菜按步骤炒香，加水胡椒粉耗油熬制两分钟，水淀粉勾芡起锅。
我这一点点至少能拌三个牛排，如果多余酱汁拌面条的话一个人的量刚刚好。（我这次没准备肉末，依然很好吃。）
想象不到的美味，只有自己动手才能做到。😊
