香橙苏打咖啡

香橙苏打咖啡的做法
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香橙苏打咖啡的做法说明

冰橙汁➕苏打水,再倒上浓缩咖啡~一杯夏日清爽咖啡饮品就做好啦~
灵感是来自我很喜欢的一家cafe里有一个夏日新品,叫做落日飞车,橙汁作为基底的一个特调咖啡~还加了很多其他的香料,超级好喝!不过家里做不了那么复杂~

我就模仿一下做个简约版的~
在家做很简单~
夏天喝无敌清爽~

香橙苏打咖啡的食材和调料

浓缩咖啡1-2shot
橙汁100ml
苏打水适量
冰块适量
装饰用的1片

香橙苏打咖啡的做法步骤

  1. 第1步.香橙苏打咖啡的做法步骤 第1步

    先做一杯浓缩~用意式咖啡机,摩卡壶啥都可以~

  2. 第2步.香橙苏打咖啡的做法步骤 第2步

    杯子里放入冰块,再倒入冰的橙汁(冰块是为了后期倒咖啡的时候用的,可以让分层更加明显,因为浓缩咖啡是热的,冰块尽量选大一点的~如果不在意分层的话可以随意)

  3. 第3步.香橙苏打咖啡的做法步骤 第3步

    再在橙汁里倒入适量的冰苏打水~

  4. 第4步.香橙苏打咖啡的做法步骤 第4步

    根据自己咖啡的量预留位置~我这里苏打水倒到差不多这样就OK了

  5. 第5步.香橙苏打咖啡的做法步骤 第5步

    再慢慢倒入浓缩咖啡~把咖啡轻轻倒在冰上的话就不会一下子混合了,就能有漂亮的分层~

  6. 第6步.香橙苏打咖啡的做法步骤 第6步

    再放上装饰的橙子片就完成啦~

  7. 第7步.香橙苏打咖啡的做法步骤 第7步

    喝之前用橙子片搅拌一下,橙皮里面的芳香物质能增加层次感~搭配上苏打水超级清爽哦~

小贴士

即做即喝!不要放!走气了层次感就没了!

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