鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法
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鲫鱼汤的做法说明

下奶,美容。

鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼1条(约600克)
2片
1茶匙
料酒1汤匙
豆腐2块
广东菜心50克
花生适量

鲫鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.鲫鱼汤的做法步骤 第1步

    将所有食材洗干净,并处理好。

  2. 第2步.鲫鱼汤的做法步骤 第2步

    热锅加油,大火煎鱼。

  3. 第3步.鲫鱼汤的做法步骤 第3步

    煎到鱼肉金黄,翻过来煎另一面,将料酒和姜加入。同时,煮一壶开水。

  4. 第4步.鲫鱼汤的做法步骤 第4步

    加入热开水。

  5. 第5步.鲫鱼汤的做法步骤 第5步

    当汤变成奶白色的时候,加入豆腐和广东菜心。

  6. 第6步.鲫鱼汤的做法步骤 第6步

    加少许盐,起锅。

小贴士

用热开水,容易把汤煮成奶白色。另外,一开始别加其他配菜,也容易把汤煮成奶白色。

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