素油桃酥(金钱酥)

素油桃酥(金钱酥)的做法
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素油桃酥(金钱酥)的做法说明

自留记录

素油桃酥(金钱酥)的食材和调料

中筋粉150克
玉米淀粉50克
小苏打2.5克
70克
泡打粉3克
奶粉10克
玉米125克
鸡蛋黄2个

素油桃酥(金钱酥)的做法步骤

  1. 第1步.素油桃酥(金钱酥)的做法步骤 第1步

    蛋黄加入玉米油搅拌均匀

  2. 第2步.素油桃酥(金钱酥)的做法步骤 第2步

    所有粉粉拌匀过筛加入油里刮刀翻拌后用手抓匀,轻揉成团。

  3. 第3步.素油桃酥(金钱酥)的做法步骤 第3步

    分成20克一个搓圆,放在烤盘,稍微压扁放上芝麻再轻按一下,不能压太扁,烤的时候会扁下去的

  4. 第4步.素油桃酥(金钱酥)的做法步骤 第4步

    烤箱中层180℃烤15分钟,想要浅色烤5分钟时盖锡纸

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