软烂的牛仔骨

软烂的牛仔骨的做法步骤

1. 第1步.

   先是切配好食材

2. 第2步.

   牛仔骨加人大蒜，生姜，料酒，水。烧开撇去血沫。捞出备用。

3. 第3步.

   大葱，大蒜，洋葱煸香。然后放入蚝油，黑胡椒炒出焦褐感，放一点水。弄出一些汁水。

4. 第4步.

   加一点点的糖提鲜，中火15-20分钟。

5. 第5步.

   放入胡萝卜和土豆，喜欢软烂一点多煮一会。小火25-30分钟