西芹虾仁

西芹虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁从中间切开去掉虾线冲洗干净，放入3克淀粉、3克水、1克盐腌制10分钟。

2. 第2步.

   西芹去筋斜刀切好

3. 第3步.

   主锅内放15克油和葱花，3分钟温度V速度小勺爆香，把虾仁放入主锅1分钟温度V速度小勺刀头反转炒至虾仁变红，然后把西芹放进去3分钟温度V速度小勺刀头反转！

4. 第4步.

   喜欢腰果的还可以在出锅前加入油煎过的腰果。