鸡翅根炖土豆

鸡翅根炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅根焯水，捞出洗净控干水分

2. 第2步.

   锅内放少许油，1个八角 10粒花椒下锅炸糊，捞出扔掉

3. 第3步.

   油锅里放3勺糖，待糖融化放鸡翅根翻炒上色

4. 第4步.

   放葱，姜，2勺料酒翻炒一会，放3勺酱油

5. 第5步.

   加开水，同时放土豆，半勺盐，大火炖到留有一些汤，完成