豆沙糯米糍

豆沙糯米糍的做法
13人浏览0人收藏
收藏

豆沙糯米糍的做法说明

糯食真的是让我又爱又恨。我爱它的口感。又恨它的不好消化。曾经有一年我一次吃了7个粽子,结果。。。。后来就不多说了。从此以后我再没有放开胃口吃过糯米累的制品。我妈妈的口味和我也差不多。她也喜欢这样软乎乎的甜食。
今天来学习这款不粘手,不粘牙齿的糯米滋吧。偶尔过过嘴瘾还是不错的!

豆沙糯米糍的食材和调料

糯米粉75克
玉米淀粉20克
20克
牛奶100克
玉米10g
豆沙馅100克
椰蓉10克

豆沙糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.豆沙糯米糍的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。糯米粉只要是水磨糯米粉就可以了!

  2. 第2步.

    先倒入牛奶和油糖混合均匀。

  3. 第3步.豆沙糯米糍的做法步骤 第3步

    筛入糯米粉和玉米淀粉。用挂到压拌均匀。

  4. 第4步.豆沙糯米糍的做法步骤 第4步

    拌好的糊糊不要有颗粒哟、盖保鲜膜,蒸锅上汽后大火蒸15分钟。

  5. 第5步.豆沙糯米糍的做法步骤 第5步

    我的豆沙都是自己做的。不是那种油豆沙。

  6. 第6步.豆沙糯米糍的做法步骤 第6步

    把蒸好的糯米切成9份,这里一点都不会粘手的。

  7. 第7步.豆沙糯米糍的做法步骤 第7步

    每份按扁,包入约15克的豆沙。收口捏紧。

  8. 第8步.豆沙糯米糍的做法步骤 第8步

    9个圆圆的胖子出来了。在一个干净的容器里装入10克椰蓉。把每个白胖子放进去轻压着滚一圈。

  9. 第9步.豆沙糯米糍的做法步骤 第9步

    做好的糯米糍,一次吃不完的话记得密封装起来。可以保证3天内部会发硬。

小贴士

这个糯米滋因为都是自制的原因,热量不算高。做一点给家人一起分享吧。里面的内陷大家喜欢吃什么样的都可以自己稍微做一些更改。没有什么影响的。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页