可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅有多少做多少,我只有4个
可乐一罐
老抽要上色,适量
生抽要入味,适量
看口味,中和可乐甜味

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净划刀,焯水,我这里忘了焯水,直接煎,煎至两面焦黄,皮焦焦的好吃

  2. 第2步.

    在锅中鸡翅上倒生抽,老抽,上色入味,看着颜色上去了即可,建议别放少了,出来颜色不够,不漂亮,鸡翅只有可乐味也不好吃

  3. 第3步.

    颜色上够了,倒入可乐,怕甜的放盐中和,我放了一小勺,我这可乐多鸡翅少,放味素

  4. 第4步.

    关盖小火焖鸡翅,可乐咕嘟咕嘟冒大泡泡,看不见鸡翅了

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    收汁,留一些就够了,有白芝麻撒点也许更好吃

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    发现鸡翅放凉更好吃哟,肉质紧,味足,汤汁都凝固在鸡翅底下了

  7. 第7步.可乐鸡翅的做法步骤 第7步

    本来留着第二天早上吃,结果偷吃一个又一个,第二天就剩了两个,还是偷吃的最好吃哈哈

小贴士

第一次做可乐鸡翅是几年前,在网上学的还放柠檬,一下放了一整个…感觉做出来的鸡翅没啥味,因为没放酱油,还被人吐槽没熟…
好吃诀窍:要用心,虽然是快手菜,但是也不要太简单去弄了喔

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