
超简易版的酸菜鱼🐠,再也不用点外卖啦~

巴沙鱼柳洗净备用

巴沙鱼柳斜刀切薄片

用海底捞的腌鱼包,加上料酒腌制鱼柳20分钟

豆腐切正方形块,姜蒜葱斜刀切好备用(蒜可以不用哟)

热锅下适量菜籽油,放入姜片,调味料里的酸菜包翻炒出香味

加入大量热水,加入调味料里的调料包,盖上锅盖炖煮15分钟

水烧开后加入豆腐,继续炖煮

一片一片的放入巴沙鱼片炖煮2分钟即可

能吃辣椒的朋友可以起锅前加入调味料里的辣椒包(是真的很辣很辣)或者小米辣

放入大葱,小葱即可出锅~ 配上一大碗米饭🍚,或者给面条🍜做浇头也超好吃!非常简单~酸菜很好吃,鱼没有鱼刺。妈妈再也不用担心我被鱼刺卡住了!😆
1. 大家也可以用草鱼做,但是草鱼刺比较多,鱼柳是商家处理好的,没有刺而且口感嫩滑👍🏻
2. 巴沙鱼或者龙利鱼柳都可以哟,博主是在麦德龙里买的,价钱很合适👍🏻
3. 酸菜鱼的调料市面上有很多牌子,推荐大家好人家牌和海底捞牌👍🏻
4. 放入鱼片的时候一定要一片一片的放,鱼的肉质很嫩,而且这样煮出来的鱼肉口感很好不会老👍🏻
5. 酸菜一定要多炖煮,煮的时间越长汤汁味道越香👍🏻