家常四季豆炒肉

家常四季豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切丝提前加入生粉、生抽、老抽腌制十五分钟。

2. 第2步.

   再将四季豆、辣椒、蒜、姜分准备好备用。

3. 第3步.

   提前将水烧开，把切好的四季豆放开水里过一下，后面比较容易熟。

4. 第4步.

   锅烧热，倒入少量油，再将肥肉放油里煎炸3-5分钟。

5. 第5步.

   待肥肉炸至金黄，加入提前准备好的蒜、姜丝翻炒。

6. 第6步.

   加入肉翻炒2分钟。

7. 第7步.

   肉变色后，加入提前过水的四季豆、辣椒翻炒。

8. 第8步.

   加盐、生抽、少量白糖（提鲜味）翻炒。

9. 第9步.

   炒熟后就可以装盘啦，味道真的不错！喜欢的小伙伴记得点赞+收藏哟！谢谢