1、整块五花肉洗净，凉水下锅，大火煮沸撇沫；2、将焯好的五花肉捞出放凉切块备用； 3、锅中放水、五花肉、葱、姜和炖肉包开炖；4、出锅前加入适量盐和老抽；
青椒洗净，和五花肉一起剁碎夹在白吉馍里
开吃啦～
1、把五花肉在汤汁儿里泡一夜更入味儿；2、还可以放几个煮熟的（剥壳）鸡蛋，当茶叶蛋吃，味道也很赞😄
