黄瓜青椒拌豆腐皮

黄瓜青椒拌豆腐皮的做法
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黄瓜青椒拌豆腐皮的做法说明

这是我夏天最爱吃的凉拌菜😋😋😋。

黄瓜青椒拌豆腐皮的食材和调料

黄瓜1小根(短粗形的)
青椒半个
油炸豆腐皮1/4张
花生碎15~20克
芝麻2勺
盐、芝麻油、蘑菇适量

黄瓜青椒拌豆腐皮的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜青椒拌豆腐皮的做法步骤 第1步

    准备食材 1.青椒、黄瓜洗净切丝。油炸豆腐皮用开水烫一下,烫软了再切丝。

  2. 第2步.黄瓜青椒拌豆腐皮的做法步骤 第2步

    芝麻酱里加一撮盐用水稀释。稀释的过程要慢慢加水,多次少量的加,每一次都要搅拌均匀了再加水。

  3. 第3步.黄瓜青椒拌豆腐皮的做法步骤 第3步

    准备花生碎:熟花生去皮,用料理机搅拌一下。

  4. 第4步.黄瓜青椒拌豆腐皮的做法步骤 第4步

    1.食材里放入盐、蘑菇精、糖、芝麻油、花生碎,拌匀(喜欢酸味的还可以放醋来调味)。 2.最后放入调好的芝麻酱拌匀。(喜欢吃辣的可以放一些辣椒油。)

  5. 第5步.黄瓜青椒拌豆腐皮的做法步骤 第5步

    装盘即可。

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