滑嫩蛋挞

滑嫩蛋挞的做法
4人浏览0人收藏
收藏

滑嫩蛋挞的做法说明

做了很多次自己配一次方子,希望对你们有帮助😁

滑嫩蛋挞的食材和调料

淡奶油190克
炼乳20克
牛奶130克
蛋黄4个
细砂糖60克
低筋面粉15克
蛋挞皮24个

滑嫩蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.滑嫩蛋挞的做法步骤 第1步

    牛奶淡奶油混合,微波炉中高火一分钟左右

  2. 第2步.滑嫩蛋挞的做法步骤 第2步

    加入糖,低筋面粉过筛加入拌匀 烤箱预热220度

  3. 第3步.

    加入炼乳和蛋黄拌匀

  4. 第4步.滑嫩蛋挞的做法步骤 第4步

    倒入挞皮中七八满,放入烤箱220,共三十分钟 前二十分钟中下层,后十分钟中层

  5. 第5步.滑嫩蛋挞的做法步骤 第5步

    考好取出。

小贴士

1. 牛奶和淡奶油混合加热一下有助于面粉混合和糖融化
一次可做大蛋挞24个
2. 希望口感更滑嫩的可以把挞液过筛一两次😁
3. 想要更甜一些的可以多加20-30克白砂糖


积极上传呦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页