清蒸鲈鱼简易版

清蒸鲈鱼简易版的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗净，鱼身两面各划4刀，图好看图入味。(想起苏明成说苏大强图你不洗澡，哈哈哈)

2. 第2步.

   鱼两面抹盐巴，大概就行，加点料酒，姜切丝如图。放一边稍微腌渍一下。

3. 第3步.

   锅里水烧开，放入蒸7分钟左右

4. 第4步.

   葱丝撕细条状，手撕就行。备用。

5. 第5步.

   蒸好加入葱丝，淋上蒸鱼鼓油。盖上继续蒸两分钟(不喜欢葱丝生生的味道，所以我会再盖上蒸2分钟)。

6. 第6步.

   出锅。

7. 第7步.

   锅里烧热油，淋到鱼身上，香味跟着出来。如视频，听到啧啧啧声音，有变态的满足感😂😂。上桌。