炒花甲螺肉

炒花甲螺肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净螺肉（温馨提示：洗螺肉的时候不要刻意压干水分，我是开一盆清水放入螺肉轻轻搅拌，就捞起螺肉放进去菜蓝里待用）；然后准备好蒜、姜、葱切段等材料

2. 第2步.

   起油锅放入蒜蓉、姜片爆香放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右

3. 第3步.

   洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1分钟，后放入葱段炒匀即可。（注意放调料时不要太大火，火太大会炒干水分没有鲜味喔）

4. 第4步.

   上碟Ok啦！就这么简单喔！