简单快手的盐水立虾~鲜

简单快手的盐水立虾~鲜的做法说明

青岛有一种虾叫立(蛎)虾，个头不大，手指长算大的，味道很鲜。小的常常剥出来虾仁包饺子，大的做个盐水简单煮法吃个原味，真鲜。剥出来的虾仁可以晒干北方叫海米，杭州叫开洋。

活的立虾不多见，这份是活的个头也大，盐水吃原味特别好。


盐水做法也同样适和于其他品种特别新鲜的虾。

超级简单快手。