爽口酸辣花生小凉菜

爽口酸辣花生小凉菜的做法

4人浏览0人收藏梅花花仙子

爽口酸辣花生小凉菜的食材和调料

花生	100克，可自行增减(提前煮熟)
青辣椒	一个
洋葱	四分之一个
香醋	15克
蒸鱼豉油～香油	各5克
盐～香菜碎	适量
小葱	一颗

爽口酸辣花生小凉菜的做法步骤

第1步.
青辣椒、洋葱、切小块，小葱一颗切碎

第2步.
花生米煮熟

第3步.
花生米、青辣椒、洋葱块、小葱一起放在容器内，加入蒸鱼豉油、香醋、香油、一点盐拌匀

第4步.
盛出就可以享用了

第5步.
如果喜欢香菜的味道，加入一点香菜碎拌一下，锦上添花，一种食材两种味道的爽口酸辣小凉菜就好了

小贴士

1.花生米最好提前一晚上加入一片香叶、一个八角和适量盐泡好，煮的时候煮开锅就行，泡过一晚上的花生米比较入味
2.没有蒸鱼豉油可用等量味极鲜酱油代替

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