羊肉锅仔

羊肉锅仔的做法
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羊肉锅仔的食材和调料

羊肉500克
白萝卜胡萝卜各半根
3-6片
花椒、大料若干
少许
料酒1勺
1根
老抽少许
粉条适量

羊肉锅仔的做法步骤

  1. 第1步.

    1⃣️羊肉洗净、切块,凉水下锅,滚开撇沫,将肉块捞出。

  2. 第2步.

    2⃣️福腾宝快易锅加水、料酒、葱、姜、盐、老抽、花椒、大料、肉块,盖盖上气小火压8分钟关火。

  3. 第3步.

    3⃣️砂锅里放白萝卜、胡萝卜、粉条、羊肉、羊汤,放火上煮沸。

  4. 第4步.

    4⃣️ 撒葱花、香菜即可。

小贴士

砂锅最好用卡式炉炖锅仔,一直吃着热乎的🔥

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